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草木有趣:跟着二十四节气过日子

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文档简介:

草木有趣 ——跟着二十四节气过日子 殷若衿 著 中信出版集团 目录 自序 立春 梅花 菜薹 雨水 兰花 荠菜 惊蛰 杏花 春笋 杨柳 春分 辛夷 香椿 清明 桃花 碧螺春 青团 谷雨 牡丹 蔷薇 刺嫩芽 立夏 芍药 青梅 樱桃 小满 枇杷 荔枝 水蜜桃 芒种 榴花 栀子 艾草 夏至 白兰花 萱草 杨梅 小暑 茉莉 薄荷 菇茑 大暑 荷花 西瓜 酸梅汤 立秋 葡萄 黄瓜 处暑 凤仙花 玉米 白露 牵牛 山核桃 鸡头米 秋分 桂花 秋梨膏 寒露 板栗 石榴 山楂 霜降 菊花 杮子 橘子 立冬 南天竹 香菇 小雪 萝卜 米酒 大雪 山茶 荸荠 冬至 蜡梅 白菜 小寒 松 佛手 大寒 水仙 冻梨 参考书籍 自序 我生长在一个四季分明的山城,那里春有百花,夏有凉风,秋有漫 山遍野五彩缤纷的秋叶,冬有雪。“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相 连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”儿时,我便把这首《廿四节 气歌》背得滚瓜烂熟。从小喜欢观察四季的变迁,渐渐发现二十四节气 的奇妙——立春日,再严寒的天气里,阳光也有了一丝暖意,冰雪像听 到了口令,一齐开始消融;立秋日,本是酷暑,晚上却忽然有了凉风; 秋分日,城外山栾上的树叶五彩斑斓最为鲜艳;小寒日,便是我出生时 的节气,一年最严寒的时节,千里冰雪,大地封藏,却又隐含生机与希 望。 姥姥和母亲会跟随二十四节气调整一家人的饮食起居。大暑节气端 上一碗绿豆汤,立秋时节傍晚添一件寒衣,换上一床加厚的被褥,端午 节用艾草煮水沐浴……这些看似平常的细节,正说明依照二十四节气调 整作息起居,已在中国人的血脉里根深蒂固。 2012年我从4A广告公司辞职后,去世界各地旅行,喜欢上了北欧与 日本的杂货,并凭借一腔热情经营起一家Zakka风格的杂货铺。直到有 一天,我忽然觉得国外的东西再美好,也无法直抵我的内心。彼时我无 法道清究竟是中国文化与哲学的哪一部分最触动我的心灵,只是冥冥中 似有一股强大的引力,吸引着我,从传统文化中汲取能量。学易经、学 佛、学香道、学古琴、学画、学中医……那时对物质没有什么特别要 求,开店的盈收花在学费上倒是一点不心疼。自己也并没有从实用主义 角度上去想过学习这些要做什么,只是觉得有趣而已。如今看来这些投 入过的精力和时间都太值得,所发生的最大改变,便是更加接近自己的 内心诉求。 后来,我开始做二十四节气饮食,接触了许多山野乡间的人们。我 发现他们谈及耕种收获的时间,用的不是月份,不是季节,而是节气。 几千年来,人们总......

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