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八堂极简科学课

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文档简介:

目录 第一课:趣味科学初体验 第二课:量子物理世界的奥秘 第三课:广义相对论的宇宙和时空 第四课:生命源起和进化论 第五课:揭开DNA的造物密码 第六课:美味奥秘——美拉德反应 第七课:气候变迁 第八课:探索外星文明 献给我的父亲,他让我爱上科学 序 让人人都能读懂热门科学话题 我是科学的超级粉丝,但是首先我得承认科学里的很多东西都提不 起我的兴趣。让我兴奋的 — 我想也是让你兴奋的 — 是那些重要的东西: DNA,黑洞,外星人和宇宙的尽头等。所以,这本书想要达到的是一般 科普书很难达到的:我们只想吃比萨上面的馅儿,却不吃下面的面饼。 当然面饼只是个比喻,它指的是纸带打点计时器(你要不知道是什么东 西,就当我没说),渗透作用(生物老师和渗透作用到底有什么瓜 葛?),还有任何跟牛轭湖 1 相关的东西(可能只是我不喜欢吧)。除 非那些细节很让人着迷,否则我们是不会深究任何细节的。我们讨论的 都是大轮廓。我们会谈一些最酷的知识。你和科学先生/小姐会对对方 的缺点视而不见,然后展开一场狂野、热情的罗曼蒂克之旅。 当你开始这段让人激动的感情之旅时,我知道你(在某种意义上) 受过伤。科学以前伤害过你。当然,一开始它并不是这么对你的。在你 还是个小孩子的时候,你和科学彼此倾慕。毕竟,哪个两岁孩子不会对 月亮和星星感到好奇,在自然博物馆里不会大胆地去拍打所有他能拍到 的按钮? 而当你慢慢长大的时候,你们之间的关系却变得紧张起来了。虽然 你也试图去接近去沟通过,但是科学却让你困惑,敷衍你。最糟糕的 是,它让你觉得无聊。同时,人文艺术学科——用他们自由主义的手段 ——不知羞耻地勾引着你。可能还有同学之间的压力,这种压力对于青 少年来说也是不可忽视的。你的朋友咯咯地笑着说,科学太死板了,一 点也不酷。你努力地与之抗争着。有可能,看 在过去与它有过愉快经验 的份上,你做出了最后的努力,看看有没有回旋的余地——你可能参加 了自然科学的预科课程——在这段时间里,你又重新找到了些感觉。可 惜好景不长,离开大学后你再也没碰过科学,从此与它成了陌路人。 科学对你来说,是未了的心结。 当然,过去的激情对你现在来说已经没有什么直接关系了。在每天 的生活中,你可能不需要放下眼前的工作,跑去寻找所谓的上帝粒子, 也就是希格斯玻色子。不管存在多少个宇宙,孩子们还是得上学,账单 还是得交。不管我们是否正慢慢落入一个巨大的黑洞(事实上,我们确 实在落入一个巨大的黑洞),墙上的照片还是得挂上去,邮局的包裹还 是得去拿。但是,你的内心还是难以平静,你的某些部分总是忘不了科 学世界曾经是多么令你激动,而且你会忍不住想没准儿还能做出最后一 次可笑的......

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