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我这个普通人的生活

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版权信息 我这个普通人的生活 作者:张佳玮 ISBN:978-7-5351-9484-8 目 录 版权信息 声音是有味道的 声音是有味道的 早饭吃什么 冬天吃羊肉,喝羊肉汤 米饭 夏天的味道 夏天的凉白开 冬天如何取暖 冬天如何取暖 趁你还吃得下的时候 你可以不坚强 女人的吃醋方式 我爱胖美人 且贪吃且傻且好奇 且贪吃且傻且好奇 喂猫记 被物化了的理想生活 追慕一个人,是一段怎样的时光 你出门去旅游 大航海时代 大航海时代 葡萄牙南,25小时 罗马,佛罗伦萨,威尼斯 叫我怎么说这些小偷呢 巴黎街上接零钱的 旅行与艳遇的错觉 给食物起个中国名字 瑞士与干酪锅 从前,有一个人去意大利旅游 从前,有一个人去意大利旅游 在葡萄牙如何收集阳光 爱情故事 玫瑰症 世上最透明的爱情 后 记 声音是有味道的 声音是有味道的 人会赖床,一半是舍不得温暖的、柔软的、不需要思考的、自由自 在的、想怎么打滚耍赖都没人管的环境,不愿意去到外面那寒冷、麻 烦、必须直立行走、衣饰鲜明、规行矩步的世界。再悦耳的铃声听久了 都会腻,是因为新鲜感之后,铃声只意味着现实世界,还跟催命符似 的!所以,唤人起床,得找个美妙环境过渡。最好的起床铃声,依我所 见,是这样的:土豆牛肉汤被炖到闷闷的咕嘟咕嘟声,烧肉酱抹在煎肉 上的刺啦啦声,油条在油锅里膨胀的刺呖呖声,炒饭、虾仁和蛋花在锅 里翻腾的沙啦啦声,甜酒倒在杯子里颠儿颠儿的咕嘟声,嚼碎蒜香肝酱 脆面包的咔刺刺声……这些声音听久了,人会忍不住一骨碌翻身起来。 所以你看:声音是有味道的。 英国国菜,众所周知是鱼和薯条(fsh and chips)。但英式英语里 另有个好词:脆土豆片儿,叫作crisps——听这读音,你就感觉得出 来,chips就是一口下去罢了,而crisps,简直就是薯片在嘴里嘶啦咔 嚓,响亮爽脆的动静。 晚上,你饿了,出门吃烤串。你点好了,听肉串在火上刺刺作声, 不忍心看,看了肉慢悠悠地由红变灰,就百爪挠心,直探入胸腔里去。 于是坐立不安,非得过去,监督着摊主:别烤老了!我就爱这么嫩的! 快快,快给我!——就差伸手去火里,把刺刺求救的烤串给抢出来了。 烤得了,撒孜然,端上桌来,还有刺呖呖沙沙声。这时候须得要冰啤 酒,酒倒进杯里,泡沫咻咻地雪涌而出。 油炸火烤的声音,听起来格外香。裹好面糊的炸鸡炸虾下锅,先有 刺哩刺哩的油跳声,再是咝咝啦啦的油炸声,好听。江南菜市场,油炸 经典小食品三样:一是刚揉成还白嫩清新、一进锅就黄焦酥脆起来、吃 一口就“嘶”叹一口气的萝卜丝饼;二是油光水滑,揉长了扔油锅里慢慢 饱胀、脆香可口的油条;三是下......

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