知日54·好吃不过拉面

图书在版编目（CIP）数据 知日·好吃不过拉面/茶乌龙主编. --北京：中信出版社，2018.8 ISBN 978-7-5086-8993-7 Ⅰ. ①知… Ⅱ. ①茶… Ⅲ. ①面食－文化－日本 Ⅳ. ①TS971 中国版本图书馆CIP数据核字（2018）第110859号 知日·好吃不过拉面 主 编：茶乌龙 出版发行：中信出版集团股份有限公司 （北京市朝阳区惠新东街甲4号富盛大厦2座 邮编 100029） 承印者：鸿博昊天科技有限公司 开 本：787mm×1092mm 1/16 印 张：11.5 字 数：250千字 版 次：2018年8月第1版 印 次：2018年8月第1次印刷 广告经营许可证：京朝工商广字第8087号 书 号：ISBN 978-7-5086-8993-7 版权所有·侵权必究 如有印刷、装订问题，本公司负责调换。 服务热线：400-600-8099 投稿邮箱：author@citicpub.com 知日53 出版人=苏静 主编=茶乌龙 艺术指导=Annsey赵宏韬 内容监制=黄莉 总编助理=张艺 编辑=红楠/林默成/王宇翔/胡任婧妍 特约撰稿人=白雪薇/周楚楚/张义林/王展薇/陈雪乔/张启帆/玛哈布拜 特约插画师=Ricky/刑西西/kiringi/摘梨 特约摄影师=张义林/冯子珍/白雪薇 策划编辑=黄莉 责任编辑=黄莉 营销编辑=黄莉 平面设计=赵宏韬/刘兆娜 it is JAPAN Publisher=Johnny Su Chief Editor=Lonny Wood Art Director=Annsey Zhao Content Director=Huang Li Assistant Of Chief Editor=Zhang Yi Editor=Hong Nan/Lin Mocheng/Wang Yuxiang/kiringi Special Correspondent=Bai Xuewei/Zhou Chuchu/Zhang Yilin/Wang Zhanwei/Chen Xueqiao/Zhang Qifan/Ma Ha Bu Bai Contributing Photographer=Zhang Yilin/Feng Zizhen/Bai Xuewei Acquisitions Editor=Huang Li Responsible Editor=Huang Li Marketing Editor=Huang Li Graphic Design=Annsey Zhao/Jona Liu ......