葡萄酒礼仪

葡萄酒礼仪 （美）奥斯特兰 编著 中信出版社 图书在版编目（CIP）数据 葡萄酒礼仪 著 者：[美] 埃迪·奥斯特兰 译 者：白 宫 策划推广：中信出版社（China CITIC Press） 出版发行：中信出版集团股份有限公司 （北京市朝阳区惠新东街甲4号富盛大厦2座 邮编 100029） （CITIC Publishing Group） 书 号：ISBN 978–7–5086–4304–5 / F·3048 中信出版社官网：http://www.publish.citic.com/ 官方微博：http://weibo.com/citicpub 更多好书，尽在中信飞书 App：http://m.feishu8.com （中信电子书直销平台） 目录 前言 序言 致谢 本书简介 我对商宴之道的定义 扔掉（我是说真的扔掉）那盘恺撒沙拉！ 保证商宴之道成功的20条秘诀 美酒与美食的完美结合 你的最新密友：侍酒师和葡萄酒商 酒多时间少！ 像大师一样品酒 放眼橱柜之外：做个美食家！ 家庭宴会 精心计划：从葡萄酒爱好者到葡萄酒专家 后记 品味人生 附录B 按品质和口味将葡萄酒分类 附录C 不要让餐厅在你身上“出状况” 附录D 品酒单范本 附录E 埃迪的品酒单 附录F 如何评价葡萄酒 关于作者 关于合作方 参考书目 前言 “你知道什么不重要，你认识谁才重要。”这句古老的谚语一度被商 业圈奉为金科玉律。遗憾的是，这句话少了点儿什么。我们必须加点儿 东西进去，这句话才值得被称为金科玉律。 你知道什么不重要， 你认识谁才重要。 你们如何 相识， 他们如何看待 你，则最重要。 近几年来，商场上的变化翻天覆地，所谓忠诚似乎已成历史。面对 潜在客户、现有客户和忠实客户，我们应该努力去开发新关系，建立并 巩固核心关系，如此方能走向成功。若是不能达成本书提供的策略和想 法，成功也可能化为泡影。 你时常会碰到一些具有某种特质的人。他们的思维方式、言谈举 止、与他人交流的方式都显得与众不同。你明知道他们有过人之处，却 说不出个所以然。无可否认的是，他们都给人以见解独到、专业精通之 感。你不单会想要认识他们，更想把他们的学问弄个一清二楚。埃迪· 奥斯特兰就是这种人。 埃迪捕捉到了享受人生的真谛，他为人们带来的商务和娱乐体验早 已超过了招待本身的范畴。他不但会为你介绍必要的专业知识，还会告 诉你具体怎么做才能如鱼得水，并以此提高你在商业游戏中胜出的概 率。 他的热情极富感染力，他对服务他人乐此不疲。无论是从个人角度 还是专业角度，埃迪都乐于为他人提供帮助。在你今年看到的所有书 中，这一本大概是对你的职业生涯影响最大......