向脾胃要健康

图书在版编目（CIP）数据 向脾胃要健康/李志刚著.—北京：中国轻工业出版社，2011.1 （宝葫芦健康生活书系） ISBN 978-7-5019-7878-6 Ⅰ.①向… Ⅱ.①李… Ⅲ.①脾胃病—防治②脾胃病—食物疗 法 Ⅳ.①R256.3②R247.1 中国版本图书馆CIP数据核字(2010)第196995号 责任编辑：付 佳 童树春 策划编辑：童树春 责任校对：燕 杰 责任终审：张 乃柬 整体设计：逗号张文化创意 责任监印：胡 兵 出版发行：中国轻工业出版社（北京东长安街6号，邮编： 100740） 印 刷： 经 销：各地新华书店 版 次：2011年1月第1版第1次印刷 开 本：787×1092 1/16 印张：16.5 字 数：300千字 书 号：ISBN 978-7-5019-7878-6 定价：29.80元 邮购电话：010-65241695 传真：65128352 发行电话：010-85119835 85119793 传真：85113293 网 址：http://www.chlip.com.cn Email：club@chlip.com.cn 如发现图书残缺请直接与我社邮购联系调换 100357S2X101ZBW 序 很多人心里可能都有这样的疑问：“常听人说脾胃脾胃的，那究竟 什么是脾胃？”中医认为，脾为五脏之一，胃为六腑之一，二者通过经 脉络属而构成表里关系，胃是负责接收食物的，而脾是负责运化食物 的，因此二者有不可分割的关系，中医便将脾和胃放在一起，统称 为“脾胃”。 在中医里，脾胃是一个内涵十分广泛的概念，不仅涵盖了现代医学 的消化系统，并且与神经、内分泌、免疫、运动等系统也有一定的联 系。这与西医所说的脾和胃是不同的。 中医是非常重视脾胃的，称脾胃为后天之本。《黄帝内经》记 载：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”脾胃有接受和消化食物的功 能，它们是主管粮食的官儿，相当于现代的后勤部长，食物中的营养， 都是由脾胃“加工”并且输送到全身各处，并在身体里发挥作用的。 人们常说“兵马未动，粮草先行”，想要打好一场仗，先得保证粮 草充足，否则再强壮的军队，没有粮草供应，也不会支撑太久的。我们 的脾胃就像是军队的“粮库”，脾胃一旦失常，我们的身体也将面临一 系列的问题。 脾胃又是气血生化之源，有了脾胃的“辛勤工作”，人的气血才会 充足。如果一个人的脾胃功能不好，那么身体的气血就会出现生成不 足。这就好比是鲜花得不到土壤和水的滋润一样，会慢慢地枯萎。 脾胃升降是脏腑气机升降的关键。胃是如何接受食物的？脾又是如 何运化食物的？其实就是靠脾升胃降来完成的。脾气上升，帮助胃进一 步......