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目录 1. 决定冰淇淋口感的最关键的因素是什么？ 2. 怎么做出特别美味的蛋炒饭？ 3. 淘宝上有哪些网购美食？ 4. 如何烧制瘦肉不硬的红烧肉？ 5. 酒吧里比较常见且适合女生喝的是哪些鸡尾酒，各自有什 么特点？ 6. 吃鱼有什么技巧？ 7. 茶叶有多少种？在饮茶的方式上有什么区别？ 8. 在家如何做出美味的火锅汤底、蘸料？ 9. 你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍？ 10. 如何在家里做好吃的煲仔饭？ 11. 有哪些既高大上又简单的家常菜？ 12. 《纸牌屋》里的烤肋排哪里可以吃到？ 13. 如何开一家适合小资的高级餐厅？ 14. 有哪些花是食材？ 15. 早餐应该怎样吃既营养又简单而且幸福感暴增？ 16. 意大利饮食和法国饮食有什么差别？ 17. 怎样煮湖南米粉才好吃？ 18. 小两口，一日三顿怎么安排？ 19. 怎样做正宗的水煮鱼？有哪些技巧？ 20. 日本拉面有哪些分类？它们的区别是什么？ 21. 你 DIY 过哪些让自己满意的东西？ 22. 盐的好坏在做菜时有什么差别？ 23. 可有电饭锅的每月30天晚饭都不重复的菜谱推荐？ 24. 怎样做好吃的清蒸鱼？ 一、意大利式冰淇淋或美式冰淇淋（硬） 二、冷饮工业生产的冰淇淋（软） 其实这么分类并不科学，但是我喜欢这么分，因为在我看来这两类冰淇 淋是不同的产品。（本文）上面概念中的硬和软是我按膨化率和干物质 含量来分的，并不是传统的按生产工艺来分类的。 首先我们说硬冰比软冰好吃，因为硬冰的干物质含量比软冰高、膨化率 低，口感更加顺滑、味道更加浓厚，当然价钱也更贵。 来看几个标准硬冰配方： 那么他的成本是多少呢？ 韩国产品配方举例： ......