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餐饮O2O你也学得会

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文档简介:

本书从案例、 方法、 策略、 平台应用、 工具应用 5 个方面为餐饮企业经营者提 供了 O2O 解决方案, 帮助餐饮企业经营者在快速发展的移动互联大潮中了解、 认 识、 应用新的商业模式, 建立具有开放、 互联、 融合气质的思维方式, 提升餐饮生 态质量和餐饮从业者素质, 以适应餐饮企业转型的发展需要。 本书以生动的案例, 向读者讲述餐饮 O2O “先行者” 的实践, 互联网餐饮品牌 和传统餐饮品牌均有涉及; 从方法论的角度切入, 分析餐饮企业引入 O2O 模式和 “去 O2O 化” 的利弊, 显现践行餐饮 O2O 的必要性; 从 O2O 系统构建、 营销手段 等方面入手, 提供 8 招有效的 O2O 转型方法; 以团购、 外卖、 集采、 社交 4 个维度 为着力点, 为餐饮企业经营者提供 O2O 平台应用理念; 告诉读者那些好玩的餐饮 O2O工具怎么玩儿。 图书在版编目 (CIP) 数据 餐饮 O2O 你也学得会 / 餐饮老板内参著. —北京: 机械工业出版社, 2015. 9 ISBN 978-7-111-51510-4 Ⅰ. ①餐… Ⅱ. ①餐… Ⅲ. ①饮食业-商业经营-经 验-中国 Ⅳ. ①F719. 3 中国版本图书馆 CIP 数据核字 (2015) 第 216243 号 机械工业出版社 (北京市百万庄大街 22 号 邮政编码 100037) 策划编辑: 曹雅君 任淑杰 责任编辑: 任淑杰 赵新宇 责任校对: 舒 莹 封面设计: 柏拉图 北京天时彩色印刷有限公司印刷 2017 年 6 月第 1 版·第 6 次印刷 170mm × 242mm·14 印张·1 插页·124 千字 标准书号: ISBN 978-7-111-51510-4 定价: 49. 00 元 凡购本书, 如有缺页、 倒页、 脱页, 由本社发行部调换 电话服务 服务咨询热线: (010) 88361066 读者购书热线: (010) 68326294 (010) 88379203 封面无防伪标均为盗版 网络服务 机 工 官 网: www. cmpbook. com 机 工 官 博: weibo. com/ cmp1952 教育服务网: www. cmpedu. com 金 书 网: www. golden-book. com 序 窗外, 秋雨绵延不绝, 用千丝万缕的方式连接大地, 浑然一体。 正如雨水走出云端, 中国互联网也从二十多年前的虚拟经济开始拥 抱实体。 在以 O2O 为主流的场景的 “发酵” 下, 2015 年初, “互联网 + ” 正式上升为国家战略, 由此风靡并掀起了运用互联网技术与互联网思 维改造一切......

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